Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Choisissez deux belles pommes.
2Lavez-en une soigneusement et pelez-la.
3Laissez la peau sur la deuxième pomme après l'avoir lavée.
4Coupez les deux pommes en deux et retirez le cœur à l'aide d'un couteau.
5Découpez les pommes en tranches épaisses.
6Déposez les tranches de pommes sur un plateau en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas.
7Placez le plateau au congélateur et laissez les pommes congeler complètement.
8Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre.
9Faites chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
10Laissez refroidir le sirop complètement.
11Le lendemain, sortez les pommes congelées du congélateur.
12Versez les pommes congelées et le sirop dans un blender.
13Ajoutez le jus de citron si vous le souhaitez.
14Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
15Servez le sorbet immédiatement pour une texture crémeuse.
16Accompagnez-le de petits gâteaux, d'une salade de fruits ou conservez-le au frais pour plus tard.
