Préparation30min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 5/6).
2Prenez votre moule à tarte et recouvrez-le de la pâte feuilletée. Piquez légèrement le fond à l'aide d'une fourchette.
3Enfournez la pâte seule pendant 5 minutes pour une précuisson.
4Pendant ce temps, pelez les kiwis et coupez-les en petits dés.
5Pelez et épépinez 2 pommes, puis coupez-les également en petits dés.
6Mélangez les dés de kiwis et de pommes avec la poudre d'amandes, le sucre et l'eau dans une casserole.
7Faites cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce que les fruits soient tendres et forment une compote.
8Si vous le souhaitez, vous pouvez passer la compote au mixeur pour obtenir une texture plus lisse.
9Sortez la pâte du four et étalez la compote de fruits dessus de façon régulière.
10Pelez et épépinez les 3 pommes restantes, puis coupez-les en fines rondelles.
11Disposez les rondelles de pommes sur la compote en les chevauchant légèrement.
12Enfournez à nouveau la tarte et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient dorées et tendres.
13Une fois la cuisson terminée, laissez la tarte refroidir complètement avant de la déguster.
