Gratin d'asperges au crabe et aux crevettes

Étapes de réalisation

1Coupez les asperges en tronçons de la taille que vous souhaitez.

2Ouvrez la boîte de crabe, en prenant soin de retirer le cartilage des pattes.

3Egouttez et rincez les crevettes en conserve.

4Râpez du fromage gruyère.

5Dans un saladier, mélangez les asperges, le crabe décortiqué, les crevettes, la crème fraîche, le sel et le poivre.

6Vous pouvez utiliser une spatule en bois pour bien mélanger le tout.

7Répartissez la préparation dans des ramequins individuels.

8Veillez à ce que la quantité soit répartie de manière homogène entre chaque ramequin.

9Préchauffez votre four à température moyenne (environ 180°C).

10Parsemez chaque ramequin de gruyère râpé.

11Enfournez les ramequins pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.

12Sortez les ramequins du four et servez immédiatement tant que c'est chaud.

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