Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1D'abord, les pommes de terre ! Epluchez-les et coupez-les en rondelles régulières, pas trop fines.
2Direction le mixeur ! Versez-y les rondelles de pommes de terre, puis ajoutez le lait et la crème. Assurez-vous que les pommes de terre soient bien recouvertes.
3L'assaisonnement, c'est important ! Salez, poivrez généreusement et râpez un peu de noix de muscade pour parfumer le tout.
4On mixe ! Mettez votre mixeur en marche avec le programme 'Sens inverse', à vitesse 1 et à 80°C pendant 10 minutes.
5Pendant que le mixeur travaille, mettez votre four en route ! Préchauffez-le à 180°C (thermostat 6).
6Préparez votre plat à gratin. Beurrez-le généreusement et frottez-le avec une gousse d'ail pour lui donner du goût.
7Versez la préparation mixée dans le plat à gratin.
8Enfournez pour environ 30 minutes. Surveillez la cuisson et adaptez la durée si nécessaire, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
9Et voilà ! Votre gratin de pommes de terre est prêt à être dégusté. Bon appétit !
