Préparation30min
Cuisson1h
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Pendant que le four chauffe, préparez vos pommes de terre. Lavez-les soigneusement, épluchez-les et découpez-les en rondelles fines et régulières.
2Prenez votre gousse d'ail et épluchez-la. Coupez-la en deux et retirez le germe pour éviter l'amertume. Frottez ensuite l'ail sur le fond et les bords d'un plat à gratin.
3Beurrez généreusement le plat à l'aide d'une noix de beurre. Cela permettra d'obtenir un gratin fondant et croustillant.
4Commencez à monter votre gratin en disposant une couche de rondelles de pommes de terre dans le fond du plat.
5Ajoutez ensuite une fine couche de fromage râpé sur les pommes de terre.
6Répétez les couches de pommes de terre et de fromage jusqu'à épuisement des ingrédients. La dernière couche doit être de fromage râpé.
7Versez délicatement la crème liquide dans le plat jusqu'à ce qu'elle recouvre entièrement les pommes de terre.
8Enfournez votre gratin et laissez cuire pendant au moins 1 heure. Le gratin est cuit lorsque la surface est bien dorée et que les pommes de terre sont tendres.
9Servez chaud et savourez ce plat réconfortant et délicieux !
