Gratin dauphinois micro-ondes

Étapes de réalisation

1Prenez des pommes de terre. Avec l'aide d'une mandoline, découpez-les en fines lamelles sans les rincer.

2Beurrez le fond de votre plat à gratin et frottez-le avec de l'ail.

3Assaisonnez le plat avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade.

4Disposez une première couche de lamelles de pommes de terre dans le plat en les espaçant uniformément. Assaisonnez à nouveau avec du sel, du poivre et de la noix de muscade. Râpez un peu d'ail sur cette couche.

5Recouvrez la couche de pommes de terre d'une couche de fromage râpé.

6Répétez les étapes 4 et 5 en ajoutant une nouvelle couche de lamelles de pommes de terre, d'assaisonnement, d'ail râpé et de fromage râpé.

7Versez un mélange de lait et de crème dans le plat jusqu'à recouvrir la dernière couche de pommes de terre.

8Enfournez le plat dans un four à micro-ondes en mode micro-ondes et grill pendant 25 minutes.

9Servez le gratin chaud, accompagné d'une salade verte, par exemple.

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