Préparation20min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Lavez et découpez le chou-fleur et le brocoli en petits morceaux.
2Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles épaisses.
3Préchauffez votre four à 240°C.
4Dans une casserole d'eau salée bouillante, faites cuire les rondelles de pommes de terre pendant 8 minutes.
5Ajoutez ensuite le chou-fleur et le brocoli, et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
6Égouttez les légumes.
7Beurrez un plat à gratin pour éviter que le gratin n'accroche pendant la cuisson.
8Disposez les rondelles de pommes de terre, le chou-fleur et le brocoli dans le plat, en mélangeant bien.
9Recouvrez le plat de crème liquide et assaisonnez avec du sel et du poivre.
10Parsemez le fromage de votre choix sur le dessus du gratin.
11Enfournez le gratin et laissez-le gratiner pendant 10 à 15 minutes, en surveillant la cuisson.
