Gratin de brocoli et pâtes

Étapes de réalisation

1Commencez par détailler le brocoli en petits bouquets en retirant les parties dures du pied.

2Faites bouillir une casserole d'eau salée et plongez-y les pâtes. Après quelques minutes, ajoutez les bouquets de brocoli dans la même casserole. Le brocoli sera cuit en 10 à 12 minutes, en même temps que les pâtes.

3Une fois le temps de cuisson écoulé, égouttez les pâtes et le brocoli.

4Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes et le brocoli avec de la crème fraîche et du fromage râpé.

5Saupoudrez généreusement de parmesan râpé sur le gratin.

6Faites gratiner au four à 200°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et le fromage fondu et bouillonnant.

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