Préparation20min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
1Découpez vos brocolis en petits bouquets.
2Préchauffez votre four à 200°C.
3Prenez un plat à gratin, beurrez-le généreusement et réservez-le.
4Faites cuire vos lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. En fin de cuisson, ajoutez l'ail haché et mélangez.
5Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le mascarpone et le poivre.
6Versez les brocolis dans le plat à gratin, répartissez les lardons avec l'ail par-dessus et recouvrez le tout avec le mélange d'œufs et de crème.
7Enfournez votre plat à gratin pour 25 minutes.