Préparation30min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le à 200°C (thermostat 6/7).
2Lavez soigneusement le brocoli et découpez-le en petits bouquets.
3Plongez les bouquets de brocoli dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire pendant 10 minutes.
4Égouttez le brocoli et réservez-le.
5Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les énergiquement.
6Versez la crème liquide dans le saladier et mélangez délicatement aux œufs battus.
7Assaisonnez la préparation avec du sel et du poivre selon votre goût.
8Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
9Répartissez les bouquets de brocoli et les lardons sur le fond de tarte.
10Versez la préparation aux œufs et à la crème sur les légumes et les lardons.
11Répartissez le fromage râpé sur la surface de la tarte.
12Enfournez la tarte pendant 35 minutes.
13Une fois cuite, laissez la tarte tiédir quelques minutes avant de la déguster, chaude ou froide, selon votre préférence.
