Gratin de coquillettes

Étapes de réalisation

1Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée.

2Pendant que l'eau chauffe, coupez le bacon en petits lardons et faites-les revenir dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirez les lardons de la poêle et réservez-les.

3Coupez la tomate en petits dés et les champignons en fines lamelles.

4Une fois l'eau bouillante, versez les coquillettes et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage.

5Pendant que les pâtes cuisent, préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).

6Égouttez les pâtes et mélangez-les aux lardons, aux tomates et aux champignons dans un plat à gratin.

7Versez la crème fraîche sur le mélange de pâtes et remuez bien.

8Parsemez généreusement de gruyère râpé.

9Enfournez le plat à gratin pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

10Laissez reposer le gratin quelques minutes avant de servir.

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