Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, enduisez six petits ramequins individuels de beurre.
2Plongez vos coquillettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Suivez le temps de cuisson indiqué sur le paquet pour obtenir une texture 'al dente'.
3Une fois cuites, égouttez vos coquillettes soigneusement et transférez-les dans un saladier. Arrosez-les de crème fraîche, puis salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade. Mélangez délicatement.
4Râpez la moitié du comté et incorporez-le au mélange de coquillettes. Remuez bien pour que le fromage soit bien réparti.
5Répartissez équitablement les coquillettes dans les six ramequins beurrés.
6Recouvrez chaque ramequin du reste de comté râpé. Parsemez ensuite de quelques noisettes de beurre.
7Enfournez les ramequins et laissez cuire pendant 20 minutes. Le gratin est prêt lorsque le dessus est bien doré et gratiné.
8Servez le gratin de coquillettes au comté bien chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet et réconfortant.
