Gratin de courgettes

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, lavez soigneusement les courgettes et coupez-les en petits cubes.

2Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir les courgettes pendant 5 minutes, en remuant régulièrement. Salez et poivrez à votre convenance.

3Pendant que les courgettes cuisent, dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le Boursin. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.

4Versez les courgettes cuites dans un plat à gratin. Répartissez ensuite la préparation aux œufs et au Boursin sur les courgettes.

5Pour terminer, saupoudrez généreusement la chapelure sur le dessus du gratin. Cela apportera une texture croustillante et dorée à la cuisson.

6Enfournez le plat à gratin pour 35 minutes. Surveillez la cuisson et adaptez le temps si nécessaire, en fonction de votre four.

7Une fois le gratin cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir. Accompagnez-le d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

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