Likeat - Gratin de courgettes

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

2Lavez soigneusement les courgettes et râpez-les finement à l'aide d'une râpe à fromage.

3Épluchez et hachez finement les oignons, puis ajoutez-les aux courgettes râpées. Mélangez bien.

4Dans un bol, mixez le fromage frais, l'œuf et la crème fraîche épaisse jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

5Versez la préparation au fromage sur les courgettes râpées et l'oignon haché. Mélangez délicatement pour bien enrober les légumes.

6Ajoutez le cumin, et salez et poivrez à votre convenance.

7Répartissez la préparation dans des ramequins ou des petites cocottes.

8Enfournez les flans pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que le centre soit bien cuit.

9Servez les flans aux courgettes immédiatement, accompagnés d'une salade verte ou d'une sauce au yaourt.