Gratin de courgettes aux pâtes

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher et dégermer les gousses d'ail. Ensuite, blanchissez-les pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante.

2Égouttez les gousses d'ail blanchies et faites-les cuire pendant 20 minutes dans la crème fraîche épaisse délayée avec 4 cuillères à soupe d'eau. Assaisonnez de sel et de poivre.

3Pendant que la crème d'ail cuit, faites cuire les courgettes en rondelles à la vapeur. Vous pouvez également faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.

4Une fois les pâtes et les courgettes cuites, mélangez-les avec le jambon et la crème d'ail. Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de parmesan.

5Faites gratiner le plat au four pendant 15 minutes à 230°C (thermostat 7/8).

6Servez chaud et savourez !

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