Préparation30min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse.
2Pendant que l'huile chauffe, émincez finement l'ail et l'oignon, puis incorporez-les à la sauteuse.
3Lavez soigneusement les légumes. Pelez la courgette sur deux, puis coupez-la en rondelles. Coupez également les tomates en rondelles.
4Ajoutez les rondelles de courgettes et de tomates à la sauteuse.
5Assaisonnez avec du sel, du poivre, du basilic et du thym. Mélangez régulièrement et laissez les légumes revenir pendant 30 minutes environ.
6Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
7Transférez la préparation de la sauteuse dans un plat à gratin. Versez la crème liquide sur les légumes et parsemez généreusement de gruyère râpé.
8Enfournez le plat à gratin pendant 10 minutes.
9Sortez le plat du four et dégustez dès que le gratin est bien doré et fondant.
