Gratin de courgettes et tomates

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 200°C / thermostat 6.

2Lavez les courgettes et les tomates, puis coupez-les en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.

3Beurrez légèrement un plat à gratin et commencez à superposer les légumes en alternant rondelles de courgettes et de tomates.

4Veillez à terminer la dernière couche avec les rondelles de tomates.

5Saupoudrez le tout généreusement de fromage râpé.

6Enfournez le plat à gratin pour 45 minutes.

7Surveillez de temps en temps la cuisson et n'hésitez pas à baisser le thermostat si le gratin commence à trop colorer.

8Une fois le gratin bien doré, sortez-le du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le déguster.

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