Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 200°C, prêt à accueillir votre délicieux gratin.
2Plongez ensuite vos crozets dans une casserole d'eau bouillante salée. Laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet, environ 15 minutes, puis égouttez-les soigneusement.
3Pendant ce temps, faites chauffer votre poêle. Profitez-en pour peler et émincer l'oignon. Une fois la poêle bien chaude, faites-y revenir l'oignon avec les lardons pendant 10 minutes. Laissez la magie opérer sans ajouter de matière grasse.
4Dans un plat à gratin, déposez vos crozets cuits. Nappez-les ensuite de crème fraîche, puis ajoutez les oignons et les lardons revenus. Mélangez délicatement pour répartir les saveurs.
5Vient le moment d'intégrer le roi de la recette : le reblochon ! Coupez-le en tranches généreuses et répartissez-les sur le dessus des crozets.
6N'oubliez pas de saler modérément et de poivrer à votre guise. Votre gratin est prêt à enfourner ! Laissez-le cuire pendant 20 minutes, le temps qu'il prenne une belle couleur dorée et que le reblochon fonde agréablement.
7Une fois sorti du four, servez votre gratin de crozets au reblochon bien chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet et gourmand.
