Gratin de gnocchis au bleu et aux noix

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

2Pendant que le four chauffe, plongez vos gnocchis dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Le temps de cuisson est indiqué sur le paquet, alors jetez un coup d'œil et réglez votre minuteur en conséquence.

3Une fois les gnocchis cuits, égouttez-les soigneusement et disposez-les dans un plat à gratin.

4Coupez le fromage bleu en petits cubes et répartissez-les sur les gnocchis. Parsemez également de noix concassées.

5Versez la crème sur les gnocchis, en veillant à bien en napper le tout.

6Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.

7Enfournez le plat pour 10 minutes, jusqu'à ce que la crème soit légèrement gratinée et les gnocchis bien dorés.

8Sortez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.

9Dégustez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

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