Préparation20min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Bien entendu ! Accrochez-vous bien, je vais vous emmener dans une aventure culinaire inoubliable avec cette recette simple et savoureuse.
2D'abord, préchauffez votre four à 200 °C, histoire que la chaleur vous accueille à bras ouverts une fois votre plat prêt ! Pendant ce temps, épluchez votre échalote et coupez-la en fines lamelles. Faites ensuite chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'échalote jusqu'à ce qu'elle devienne translucide.
3Ensuite, lavez soigneusement vos poireaux et coupez-les en fines lamelles également. Rejoignez ensuite l'échalote dans la poêle et laissez-les dorer ensemble, puis ajoutez les dés de jambon et poursuivez la cuisson quelques instants.
4Maintenant, c'est au tour des œufs ! Dans un saladier, mélangez-les avec du fromage blanc, du sel et des épices à votre goût. Puis, incorporez délicatement le contenu de la poêle à ce mélange crémeux.
5Versez le tout dans un plat à four, et recouvrez généreusement de gruyère râpé. Enfournez votre plat pour 35 à 40 minutes, le temps que le fromage gratine et que les saveurs se mêlent en un délicieux ballet.
6Une fois sorti du four, laissez votre plat reposer quelques instants pour que les saveurs se stabilisent. Servez-le accompagné d'une salade verte, fraîche et croquante, pour un contraste de textures et de saveurs parfait.
7Voilà, votre plat est prêt, savourez-le avec délectation ! Et n'oubliez pas de partager ce moment gourmand avec vos proches, la cuisine, c'est encore meilleur à plusieurs. Bon appétit !
