Gratin de légumes

Étapes de réalisation

1Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles très fines. Faites de même avec les courgettes et les tomates.

2Dans un plat allant au four, huilez généreusement le fond. Ajoutez l'ail émincé ou pressé.

3Commencez par déposer une couche de rondelles de pommes de terre au fond du plat.

4Versez la crème fraîche sur les pommes de terre. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.

5Disposez ensuite les rondelles de courgettes sur les pommes de terre, puis les rondelles de tomates par-dessus.

6Parsemez le tout de feta émietté. Vous pouvez également ajouter du thym ou du romarin pour une touche aromatique.

7Enfournez le plat à 200°C pendant 50 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant une pomme de terre avec un couteau. Si la pointe s'enfonce facilement, le gratin est cuit.

8Sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de déguster. Ce gratin peut se savourer seul ou en accompagnement d'une grillade.

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