Gratin de macaronis au cheddar (cookeo)

Étapes de réalisation

1Versez les macaronis dans la cuve du Cookeo.

2Ajoutez 10 g de beurre, le lait concentré non sucré, la moutarde, du sel et du poivre.

3Complétez avec 60 cl d’eau.

4Lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.

5Pendant la cuisson des pâtes, préparez le crumble en mélangeant la chapelure avec 50 g de beurre mou du bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.

6Dans un plat à gratin, versez les macaronis cuits et mélangez-les au cheddar râpé.

7Parsemez généreusement le crumble sur les pâtes.

8Enfournez le plat à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et le fromage fondu et légèrement gratiné.

9Servez le Mac and cheese gratiné bien chaud, accompagné d'une salade verte pour une touche de fraîcheur.

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