Préparation30min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
2Dans un saladier, fouettez les œufs ensemble jusqu'à obtenir une texture homogène.
3Ajoutez le lait, les herbes de votre choix (persil, basilic, ciboulette...), une pincée de sel et de poivre, et mélangez bien le tout.
4Si vos tranches de pain sont un peu sèches, plongez-les toutes en même temps dans le mélange d'œufs et de lait quelques secondes, jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.
5Pendant ce temps, beurrez un plat à gratin et coupez vos tranches de jambon en deux.
6Sortez les tranches de pain du saladier et déposez-en deux au fond du plat. Ajoutez par-dessus deux demi-tranches de jambon blanc, puis recouvrez d'une couche de fromage râpé.
7Répétez l'opération avec deux autres tranches de pain, deux demi-tranches de jambon et une couche de fromage.
8Versez le reste du liquide présent dans le saladier sur le gratin. Déposez ensuite quatre tranches d'emmental superposées sur le dessus.
9Enfournez le gratin pour 25 minutes à 180°C. Une fois cuit, laissez-le reposer quelques minutes avant de le déguster.
