Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Plongez les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire pendant 10 minutes, en suivant les instructions du paquet.
2Pendant la cuisson des pâtes, coupez les poivrons en dés et faites-les revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres.
3Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les aux poivrons dans la poêle. Remuez bien pour mélanger.
4Dans une casserole, faites chauffer la béchamel à feu moyen avec la cuillère à café de paprika. Remuez constamment pour éviter que la béchamel ne colle au fond de la casserole.
5Pendant que la béchamel chauffe, beurrez généreusement un plat à gratin.
6Lorsque la béchamel commence à frémir, retirez-la du feu et versez-la sur les pâtes et les poivrons dans la poêle. Ajoutez les fromages râpés et mélangez bien. Versez le tout dans le plat à gratin et saupoudrez d'un peu de fromage supplémentaire pour gratiner.
7Enfournez le plat à gratin dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et le fromage fondu.
8Laissez le gratin reposer quelques minutes avant de le servir chaud, accompagné d'une salade verte si vous le souhaitez.
