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Gratin de poireaux au bacon et riz

Préparation20min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Munissez-vous de vos poireaux et coupez-les en fines rondelles. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et faites-y dorer vos poireaux pendant quelques minutes. Baissez ensuite le feu et laissez cuire les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2Pendant que les poireaux cuisent, coupez votre bacon en morceaux et faites-le revenir dans une poêle.

3Une fois les poireaux cuits, ajoutez-y le bacon, la crème et le fromage râpé. Mélangez bien le tout.

4Faites cuire votre riz selon les instructions du paquet.

5Une fois le riz cuit, placez-le dans un plat à gratin. Recouvrez ensuite le riz avec le mélange poireaux-bacon.

6Enfournez votre plat à gratin à 180°C pendant 20 minutes.

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