Préparation30min
Cuisson1h30
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).
2Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les ensuite en rondelles fines à l'aide d'un couteau bien aiguisé, de préférence d'une épaisseur régulière.
3Prenez une gousse d'ail et frottez-la sur les parois d'un plat à gratin pour parfumer le plat.
4Beurrez généreusement le fond et les parois du plat à gratin à l'aide d'un pinceau.
5Disposez les rondelles de pommes de terre en plusieurs couches en les serrant bien. Salez et poivrez entre chaque couche.
6Versez la crème liquide entière dans le plat. N'hésitez pas à en mettre suffisamment pour bien recouvrir les pommes de terre.
7Parsemez à nouveau de sel et de poivre selon votre goût.
8Coupez le reste du beurre en petits morceaux et répartissez-les sur les pommes de terre.
9Enfournez le gratin pendant 1h30.
10À la fin de la cuisson, vérifiez que les pommes de terre sont bien tendres en les piquant avec la pointe d'un couteau.
11Sortez le gratin du four et servez-le bien chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une viande de votre choix.
