Préparation15min
Cuisson1h
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Prenez vos pommes de terre, épluchez-les soigneusement et coupez-les en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.
2Dans votre plat à gratin, commencez par déposer une première couche de ces tranches de pommes de terre.
3Prenez une gousse d'ail, épluchez-la et hachez-la finement. Répartissez ensuite cet ail haché sur la couche de pommes de terre dans le plat.
4Répétez les étapes 2 et 3 en superposant une nouvelle couche de pommes de terre et d'ail haché, jusqu'à remplir votre plat à gratin.
5Une fois toutes les couches en place, assaisonnez l'ensemble avec du sel et du poivre selon votre goût.
6Versez ensuite le lait sur les pommes de terre, en veillant à ce qu'il recouvre entièrement la surface.
7Placez votre plat à gratin dans un four préchauffé à 200°C.
8Gardez un œil sur votre plat pendant la cuisson. Lorsque vous constatez que le lait commence à dorer et à légèrement griller, c'est le moment d'ajouter la crème fraîche.
9Laissez cuire encore quelques minutes, jusqu'à ce que la crème soit elle aussi dorée et légèrement gratinée.
10Votre gratin de pommes de terre est prêt ! Sortez-le du four et servez-le bien chaud, accompagné de la garniture de votre choix.
