Gratin de pommes de terre au thon

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher soigneusement les pommes de terre. Coupez-les ensuite en rondelles d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.

2Faites cuire les rondelles de pommes de terre à la vapeur pendant 10 minutes. Cela les rendra tendres tout en conservant leur forme.

3Pendant la cuisson des pommes de terre, préparez la garniture. Écrasez le thon à la fourchette et mélangez-le à la béchamel. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.

4Beurrez généreusement un plat allant au four. Disposez ensuite les rondelles de pommes de terre cuites à la vapeur dans le plat, en les répartissant uniformément.

5Ajoutez des petits morceaux de beurre sur les pommes de terre.

6Répartissez le mélange thon/béchamel sur les pommes de terre.

7Recouvrez le tout de fromage râpé.

8Enfournez le plat et faites gratiner le gratin de thon et pommes de terre jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et que le gratin soit bien chaud.

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