Gratin de poulet et pommes de terre

Étapes de réalisation

1Commencez par enfourner votre plat à gratin dans un four préchauffé à 180 degrés.

2Pendant ce temps, épluchez et coupez vos pommes de terre en fines lamelles. Plus elles seront fines, plus la cuisson sera rapide et homogène.

3Déposez ensuite ces lamelles dans le plat à gratin, et ajoutez les dés de poulet par-dessus. Mélangez délicatement le tout, puis versez la crème liquide en nappant bien l'ensemble de la préparation. N'oubliez pas de saler et poivrer à votre convenance.

4Laissez cuire environ 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et que le poulet soit cuit à cœur. Vous pouvez vérifier la cuisson en plantant une pointe de couteau dans le poulet, si le jus qui s'écoule est translucide, c'est prêt !

5Sortez le plat du four et dégustez bien chaud, parsemé d'un peu de persil frais si vous le souhaitez. Bon appétit !

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