Gratin de riz à la courgette et à la viande hachée

Étapes de réalisation

1Commencez par faire chauffer une poêle à feu moyen.

2Pendant que la poêle chauffe, mettez la viande hachée dans la poêle sans ajouter de matière grasse.

3Faites revenir la viande hachée en la remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

4Incorporez ensuite la crème fraîche épaisse et le curry, mélangez bien.

5Salez à votre convenance et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.

6Pendant ce temps, lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.

7Dans un plat allant au four, étalez une première couche de riz cuit.

8Recouvrez le riz d'une couche de rondelles de courgettes.

9Versez ensuite la préparation de viande hachée sur les courgettes.

10Terminez par une dernière couche de rondelles de courgettes.

11Parsemez généreusement de gruyère râpé.

12Enfournez votre plat dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).

13Laissez cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le dessus soit gratiné.

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