Lasagnes aux légumes et à la viande

Étapes de réalisation

1Commencez par tapisser le fond de votre plat d'une fine couche de pâte.

2Disposez ensuite une couche de courgettes coupées en fines tranches sur la pâte.

3Recouvrez les courgettes d'une généreuse couche de purée de tomates, en l'étalant bien sur toute la surface.

4Assaisonnez cette couche de sel, de poivre, de basilic et d'un filet d'huile d'olive.

5Recouvrez la purée de tomates d'une nouvelle couche de pâte.

6Répétez l'opération en ajoutant une nouvelle couche de courgettes, puis une couche de purée de tomates.

7Sur la dernière couche de purée de tomates, répartissez uniformément le steak haché.

8Assaisonnez le steak haché de sel, de poivre, de basilic et d'un filet d'huile d'olive.

9Terminez en recouvrant le steak haché d'une couche d'aubergines coupées en fines tranches, puis d'une dernière couche de pâte.

10Déposez sur la dernière couche de pâte une couche d'aubergines coupées en fines tranches.

11Disposez ensuite les tomates fraîches en tranches sur les aubergines.

12Terminez en recouvrant l'ensemble du plat de tranches de mozzarella.

13Enfournez votre plat dans un four préchauffé à 220°C (thermostat 7-8) pendant 35 à 45 minutes.

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