Tian de légumes au riz et à la viande

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Graissez légèrement un grand moule à soufflé avec de la margarine.

3Versez le riz au fond du moule.

4Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle à feu moyen avec le reste de margarine jusqu'à ce qu'il soit translucide.

5Ajoutez le steak haché à la poêle et mélangez quelques instants. Retirez du feu avant que la viande ne soit complètement cuite.

6Étalez le mélange de viande hachée sur le riz dans le moule.

7Lavez les courgettes et coupez-les en tranches sans les peler. Disposez-les en plusieurs couches sur la viande hachée.

8Délayez le demi-cube de bouillon dans l'eau bouillante. Ajoutez la poudre de coriandre, l'huile d'olive, le thym effeuillé et poivrez généreusement. Versez le bouillon sur les courgettes.

9Saupoudrez généreusement de gruyère râpé.

10Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 1 heure.

11Une fois cuit, servez chaud dans le plat de cuisson.

Commentaires

Recettes similaires

•  Riz à la courgette et à la viande

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 12min

•  Gratin de riz à la courgette et ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 20min

•  Lasagnes de courgettes à la bolognaise

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Lasagnes aux légumes et à la viande

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 35min