Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Un gratin de pommes de terre et saumon fumé à la crème
2Commencez par préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6/7).
3Pendant que le four chauffe, épluchez vos pommes de terre et coupez-les en fines lamelles. Prenez un plat à gratin et beurrez-le généreusement. Déposez ensuite les lamelles de pommes de terre en les chevauchant légèrement, puis salez et poivrez.
4Répartissez ensuite le saumon fumé coupé en dés sur les pommes de terre et mélangez délicatement. Versez ensuite la crème fraîche sur le tout de manière à bien recouvrir les pommes de terre et le saumon.
5Enfournez votre gratin pour 45 minutes. Il est prêt lorsque les pommes de terre sont bien dorées et que le gratin est légèrement crémeux.
6Retirez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir. Vous pouvez accompagner ce gratin d'une salade verte ou de crudités.
