Haricots frits

Étapes de réalisation

1épluchez l'oignon et hachez-le finement. Épluchez la gousse d'ail et écrasez-la à l'aide d'une fourchette.

2faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'oignon haché, et faites-les revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

3égouttez les haricots rouges et versez-les dans la poêle. Mélangez-les délicatement avec l'ail et l'oignon, puis écrasez-les légèrement à la fourchette pour obtenir une texture légèrement grossière.

4continuez à faire cuire la préparation à feu doux pendant quelques minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que l'ensemble soit bien chaud et que les saveurs se soient bien mélangées.

5servez la garniture de haricots chaude dans un bol, et parsemez-la de fromage râpé selon votre goût. Vous pouvez également l'utiliser pour garnir vos tacos, en l'ajoutant à la viande, aux légumes et à la sauce de votre choix.

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