Hot'roque

Étapes de réalisation

1Commencez par faire rissoler vos saucisses à feu doux dans une poêle antiadhésive. Une fois dorées, réservez-les sur une assiette.

2Pendant ce temps, épluchez vos oignons et émincez-les grossièrement.

3Dans une casserole, faites fondre du beurre à feu doux. Ajoutez ensuite les oignons et laissez-les cuire doucement. N'oubliez pas de les sucrer légèrement et de les assaisonner avec du sel et du poivre.

4Lorsque les oignons commencent à caraméliser, versez la grenadine et laissez mijoter quelques minutes.

5Pendant que les oignons compotent, coupez vos petits pains en deux dans le sens de la longueur. Garnissez-les généreusement avec le confit d'oignons.

6Déposez ensuite les saucisses rissolées sur les petits pains garnis.

7Parsemez le tout de dés de Roquefort.

8Préchauffez votre four sur la position gril.

9Juste avant de déguster, passez vos hot'Roque sous le gril pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

10Servez vos hot'Roque bien chauds et savourez !

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