1Commencez par faire chauffer votre cocotte à feu moyen.
2Pendant ce temps, émincez l'oignon.
3Faites revenir l'oignon dans la cocotte avec un filet d'huile d'olive.
4Ajoutez les joues de porc et laissez-les dorer de tous les côtés.
5Assaisonnez de sel et de poivre.
6Incorporez les carottes coupées en tronçons et les navets coupés en gros dés.
7Ajoutez la tomate coupée en gros morceaux et l'ail émincé.
8Mouillez le tout d'eau à hauteur et ajoutez le cube de bouillon.
9Mélangez bien et laissez mijoter à couvert pendant 1 heure à feu doux.
10Pendant ce temps, préparez la semoule selon les instructions du paquet.
11Une fois la semoule prête, servez-la avec les joues de porc mijotées et leur sauce.
12Vous pouvez ajouter un peu de persil frais haché pour la décoration.