feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Keuftés

Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Dans un saladier, rassemblez tous les ingrédients et mélangez-les du bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

2Afin d'éviter que la préparation ne colle à vos mains, humidifiez-les légèrement d'eau froide avant de façonner des boulettes de taille moyenne.

3Munissez-vous d'une poêle (avec ou sans matière grasse) et faites-la chauffer à feu moyen.

4Déposez délicatement les boulettes dans la poêle. Laissez-les dorer de manière homogène en les retournant régulièrement à l'aide d'une spatule, pour une cuisson uniforme.

5Une fois dorées, retirez les boulettes de la poêle et déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant, afin d'éliminer l'excédent de matière grasse.

6Disposez ensuite les boulettes dans le plat de votre choix pour la présentation.

7Traditionnellement, les Keuftés sont servies avec du riz pilaf. Vous pouvez également les accompagner d'une salade fraîche ou d'une sauce de votre choix.

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