Khobz edddar facile et rapide

Étapes de réalisation

1Préchauffez le four à 190°C.

2Dans un grand saladier, mélangez au fouet le lait, la levure et le sucre.

3Ajoutez ensuite l'huile, les œufs et le sel, en mélangeant bien.

4Incorporez progressivement la farine au fouet, jusqu'à obtenir une pâte liquide mais épaisse.

5Ajoutez les graines de fenouil (si vous en utilisez) et mélangez à nouveau.

6Beurrez et farinez un plat allant au four, ou chemisez-le de papier sulfurisé.

7Versez la pâte dans le plat.

8Laissez reposer la pâte près du four pendant une dizaine de minutes.

9Mélangez le jaune d'œuf avec un peu de lait et badigeonnez la surface du pain à l'aide d'un pinceau, sans appuyer afin de ne pas dégazer la pâte.

10Décorez de graines de sésame (ou autre).

11Enfournez pendant environ 10 minutes, ou plus si nécessaire selon votre four.

12Laissez refroidir le pain avant de le découper.

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