Lait d'amande maison (thermomix)

Étapes de réalisation

1Commencez par verser les amandes dans le bol de votre Thermomix.

2Lancez le mixage pendant 1 minute, à vitesse 10.

3Munissez-vous d'un filtre à lait (étamine ou passoire fine) et d'un récipient.

4Versez le contenu du bol dans le filtre et pressez soigneusement le résidu d'amandes pour en extraire le maximum de lait.

5Récupérez le lait d'amandes dans le récipient.

6Conservez le lait d'amandes au frais jusqu'au moment de son utilisation.

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