Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par découper votre poulet en belles languettes d'environ 10 cm sur 5 cm.
2Dans un bol, battez un œuf avec du paprika selon votre goût.
3Écrasez grossièrement des biscottes et mélangez-les à de la farine dans un autre bol. N'oubliez pas d'ajouter une pincée de sel.
4Faites chauffer généreusement de l'huile dans une grande poêle.
5Trempez chaque languette de poulet dans l'œuf battu, puis dans le mélange de biscottes et de farine. Assurez-vous que chaque morceau soit bien enrobé.
6Déposez délicatement les languettes de poulet dans l'huile chaude et faites-les frire pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
7Une fois cuites, retirez les languettes de poulet de la poêle et posez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
8Si nécessaire, salez à nouveau les languettes de poulet selon votre préférence.
9Savourez votre poulet frit chaud et croustillant ! Vous pouvez l'accompagner d'une salade fraîche, de frites maison ou de la sauce de votre choix.
