Lapin à la moutarde et aux légumes rôtis

Étapes de réalisation

1Commencez par couper tous les légumes en petits dés. Vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos préférences. Disposez ensuite les légumes dans un plat à gratin.

2Assaisonnez les légumes avec du sel, du poivre et du thym.

3Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant la crème épaisse, la moutarde, l'huile d'olive et du thym. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.

4Déposez les cuisses de lapin sur les légumes et recouvrez-les de la sauce à la moutarde.

5Enfournez le plat à 180°C (thermostat 6) pendant environ 1 heure. N'oubliez pas de remuer de temps en temps pour une cuisson uniforme.

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