Préparation30min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre à feu moyen.
3Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
4Pendant que la viande cuit, hachez finement l'oignon.
5Une fois la viande dorée, ajoutez l'oignon à la poêle et laissez cuire le tout pendant 20 minutes, en remuant régulièrement.
6Ajoutez le coulis de tomate et les petits pois à la préparation. Remuez bien pour que la viande soit entièrement recouverte de coulis.
7Salez et poivrez à votre convenance.
8Dans une casserole, faites réchauffer la béchamel à feu doux.
9Ajoutez un peu de lait pour obtenir une consistance crémeuse.
10Râpez un peu de noix de muscade et incorporez-la à la béchamel.
11Mélangez bien le tout.
12Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de béchamel au fond.
13Disposez ensuite une première couche de feuilles de lasagnes crues sur le fond du plat.
14Recouvrez les feuilles de lasagnes avec une couche de la préparation à base de viande hachée.
15Ajoutez une nouvelle couche de béchamel sur la viande hachée.
16Parsemez de gruyère râpé.
17Répétez les étapes 2 à 5 pour créer une deuxième couche de lasagnes.
18Terminez par une dernière couche de feuilles de lasagnes, recouvertes de béchamel et de gruyère râpé.
19Enfournez le plat à gratin pendant 20 minutes à 230°C (thermostat 7).
20Baissez ensuite la température du four à 200°C (thermostat 6) et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
21Surveillez la cuisson en plantant un couteau dans les lasagnes : la lame doit ressortir chaude.
22Laissez reposer les lasagnes quelques minutes avant de les servir.
