Préparation15min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
2Incorporez la farine et la muscade, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3Versez progressivement le lait tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
4Continuez à cuire la béchamel à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe, environ 5 à 10 minutes.
5Retirez la béchamel du feu et ajoutez la moitié du basilic finement haché, la ricotta et la moitié du parmesan râpé. Mélangez bien pour combiner les ingrédients.
6Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
7Dans un plat à gratin, étalez une couche de la béchamel à la ricotta.
8Couvrez la béchamel d'une couche de feuilles de lasagne.
9Saupoudrez généreusement de parmesan râpé et de basilic haché.
10Répétez l'opération avec une nouvelle couche de béchamel, de feuilles de lasagne, de parmesan et de basilic.
11Terminez par une couche de béchamel et le reste de parmesan râpé.
12Enfournez les lasagnes et laissez cuire pendant 40 à 45 minutes.
13Les lasagnes sont cuites lorsqu'elles sont bien dorées et que le fromage est fondu et légèrement gratiné.
14Sortez les lasagnes du four et laissez-les reposer pendant 10 minutes avant de servir.
15Dégustez chaud avec une salade verte pour un repas équilibré et délicieux !
