Lasagnes à la sauce alfredo

Étapes de réalisation

1En premier lieu, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Ensuite, préparez une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, puis en ajoutant la farine et en mélangeant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

3Versez ensuite le lait progressivement, tout en remuant, jusqu'à obtenir une sauce épaisse.

4Salez, poivrez et muscadez à votre convenance.

5Dans une autre casserole, faites cuire les tomates concassées avec l'ail et l'oignon hachés, pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

6Salez et poivrez à votre convenance.

7Faites ensuite cuire les feuilles de lasagnes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

8Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.

9Maintenant, commencez à assembler les lasagnes dans un plat à gratin.

10Étalez une couche de sauce tomate au fond du plat.

11Recouvrez de feuilles de lasagnes.

12Étalez une couche de béchamel.

13Parsemez de gruyère râpé.

14Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

15Terminez par une couche de sauce tomate et parsemez de gruyère râpé.

16Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les lasagnes soient dorées et que le fromage soit fondu.

17Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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