Préparation30min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Vous débutez par la mise en marche de votre four sur 210°C (thermostat 7) afin de le préchauffer en attendant de commencer la recette.
2Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les oignons coupés en petits morceaux jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
3Pendant ce temps, découpez les blancs de poulet en petits cubes et ajoutez-les à la poêle avec les oignons. Laissez cuire le tout pendant environ 15 minutes, en remuant régulièrement.
4Assaisonnez le poulet à votre convenance avec du sel, du poivre, du paprika et du basilic. Déglacez ensuite la poêle avec du vin blanc et laissez réduire quelques instants.
5Incorporez les tomates pelées coupées en cubes à la préparation et transvasez le tout dans une casserole plus grande.
6Émiettez le chèvre frais et ajoutez-le à la sauce. Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
7Préparez un plat à four en graissant légèrement le fond.
8Faites tremper les feuilles de lasagnes dans de l'eau ou du bouillon refroidi pendant une minute ou deux afin de les ramollir.
9Commencez le montage de vos lasagnes en déposant une couche de feuilles de lasagnes au fond du plat.
10Recouvrez ensuite cette couche d'une couche de préparation au poulet et à la tomate.
11Ajoutez quelques cuillères à soupe de sauce béchamel par-dessus et saupoudrez légèrement de fromage râpé.
12Répétez les étapes 9 à 11 autant de fois que nécessaire, en terminant par une couche de feuilles de lasagnes recouvertes de fromage râpé.
13Enfournez votre plat à lasagnes au milieu du four et laissez cuire pendant 45 minutes.
14Surveillez la cuisson et sortez les lasagnes du four lorsqu'elles sont bien dorées et que le fromage est fondu.
15Laissez les lasagnes reposer quelques minutes avant de les servir bien chaudes.
16Accompagnez-les d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
