Préparation30min
Cuisson50min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Sortez vos épinards surgelés du congélateur et déposez-les dans un grand faitout sur feu doux. Laissez-les décongeler complètement et assurez-vous qu'ils soient bien secs.
2Une fois les épinards décongelés, ajoutez la crème liquide. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes.
3Pendant ce temps, versez la pulpe de tomates dans une casserole à feu moyen. Ajoutez une cuillère d'huile et une pincée de paprika. Pelez et coupez la gousse d'ail en petits morceaux, puis incorporez-la à la sauce tomate. Laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes, en remuant régulièrement.
4Préchauffez votre four à 180 °C.
5Prenez un plat à lasagnes et graissez-le avec du beurre. Étalez une fine couche d'épinards au fond du plat, puis recouvrez d'une couche de sauce tomate. Déposez ensuite une couche de feuilles de lasagnes par-dessus.
6Répétez l'opération en superposant les couches d'épinards, de sauce tomate et de feuilles de lasagne, jusqu'à épuisement des ingrédients. Pour la dernière couche, mélangez les épinards restants à la sauce tomate et étalez-les sur le dessus.
7Terminez en recouvrant le tout d'une généreuse couche de mozzarella râpée.
8Enfournez pour 25 minutes de cuisson à 180 °C.
9Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez vos lasagnes du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les déguster. Attention à ne pas vous brûler !
