Lasagnes aux épinards et ricotta

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Plongez les lasagnes dans une grande casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire le temps indiqué sur l'emballage.

3Pendant ce temps, faites chauffer les épinards au micro-ondes pendant 10 minutes dans un saladier.

4Essorez soigneusement les épinards pour retirer le maximum d'eau, puis mélangez-les avec la ricotta émiettée. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.

5Dans un plat à gratin, déposez 6 feuilles de lasagnes cuites. Répartissez la garniture aux épinards et à la ricotta sur les lasagnes.

6Recouvrez avec les feuilles de lasagnes restantes.

7Versez la pulpe de tomates sur les lasagnes et saupoudrez généreusement de parmesan râpé.

8Enfournez le plat pour 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et que les lasagnes soient bien chaudes.

9Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Bon appétit!

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