Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commençons par les épinards. Plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 5 minutes. Ensuite, égouttez-les soigneusement en plusieurs fois pour éliminer tout excès d'eau.
2Passons maintenant au saumon. Faites-le cuire à la vapeur ou en papillote au micro-ondes pendant 3 minutes à pleine puissance. Laissez-le ensuite refroidir légèrement, puis émiettez-le en petits morceaux.
3Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante). Pendant ce temps, huiler un plat à gratin.
4Il est temps d'assembler nos lasagnes ! Déposez une première couche de plaques de lasagne dans le plat. Recouvrez-la d'une couche de saumon émietté, saupoudrez d'aneth à votre convenance, puis ajoutez une couche d'épinards et une cuillerée généreuse de béchamel. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de plaques de lasagne recouvertes du reste de béchamel. Parsemez enfin de fromage râpé.
5Enfournez votre plat pour 25 minutes. Vous pourrez constater que les lasagnes sont prêtes lorsque le fromage est bien doré et que la béchamel est légèrement gratinée.
6Bravo ! Vos lasagnes saines et savoureuses sont prêtes à être dégustées. Accompagnez-les d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !
