Préparation30min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1On commence par se laver les mains, puis on rince soigneusement les légumes. Ensuite, on coupe les aubergines et la courgette en petits morceaux, et on épépine le poivron avant de le tailler en lanières.
2Dans une sauteuse, on fait revenir les aubergines, les courgettes et le poivron avec un filet d'huile d'olive. On remue délicatement pour que les légumes cuisent uniformément et prennent une belle couleur dorée.
3On ajoute les tomates coupées en morceaux et on laisse mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Ce temps de cuisson permet aux tomates de fondre et de libérer leur saveur.
4Pendant que les légumes mijotent, on préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
5Une fois les 15 minutes écoulées, on ajoute le coulis de tomates, le thon égoutté et émietté, le basilic et les autres herbes aromatiques de votre choix. On sale et on poivre à son goût.
6Dans un plat à lasagnes légèrement huilé (avec de l'huile d'olive), on alterne une couche de lasagnes sèches avec une couche de préparation aux légumes et au thon. On répète l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
7On termine en parsemant généreusement de fromage râpé. Le plat est prêt à enfourner ! On le fait cuire pendant 30 minutes en surveillant la cuisson. Si le fromage brunit trop, on recouvre le plat d'une feuille d'aluminium pour éviter qu'il ne brûle.
8Une fois la cuisson terminée, on sort les lasagnes du four et on les laisse reposer quelques minutes avant de les servir. Accompagnez-les d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
