Lasagnes aux moules et aux courgettes

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Dans une casserole, faites cuire les moules avec l'oignon émincé, l'ail haché et le thym. Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.

3Retirez les moules de leurs coquilles et réservez-les.

4Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles sans les éplucher.

5Dans un bol, mélangez le coulis de tomates, la crème, du sel et du poivre selon votre goût.

6Prenez un moule à cake d'environ 20 cm de long. Déposez une couche de lasagnes au fond du plat.

7Recouvrez les lasagnes de rondelles de courgettes, puis de moules.

8Saupoudrez de gruyère râpé et arrosez de 2 à 3 cuillères à soupe de sauce tomate.

9Répétez l'opération : une couche de lasagnes, de courgettes, de moules, de gruyère et de sauce.

10Terminez par une couche de lasagnes, de courgettes et de sauce.

11Enfournez votre plat pour 35 minutes de cuisson.

12Une fois cuit, laissez reposer quelques minutes avant de déguster, accompagné d'une salade verte.

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